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乳製品

前々から気になっていたものの値段が高めで躊躇していた牛乳ですが、
せんじつ、消費期限がちかくて割引シールが貼ってあったので買ってみたのです。
シール付きでふつうの牛乳より少し高いぐらいの値段で、通常は倍近いのですが。

さずがに高いだけ有って美味しいですね。
いろが少し黄色みが掛かっているのは放牧牛の牛乳ぽいですが、グラスフェッドで
は無く飼料も上げてはいるみたいですが。有機牛乳には成ってます。

乳製品は好きなので、無塩バターやチーズも欠かせませんが。

自家製パンをブロック状にきりわけて冷蔵庫に保存していて、食べるときはレモン水を
かけて、グラスフェッドバターを載せて電子レンジで温めてジャムを乗せるかチーズを
乗せて再び温めるか。

チーズは、きりわけたチーズのクズを集めたような、「ふぞろいのチーズ達」を使ってます。

そうそう最近のヨーグルトは、ロイテリ菌とPA3で作ってまっす。
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